2025년, 무인 점포는 단순한 유행을 넘어 창업 생태계의 한 축으로 완전히 자리잡았다. 과거에는 키오스크 몇 대와 냉장고 하나만 있어도 무인 매장을 차릴 수 있다는 분위기였다. 그러나 지금은 전혀 다르다. 이제 무인 점포는 '누구나 하는' 형태가 되었고, 그만큼 차별화 없는 무인 점포는 오히려 소비자의 외면을 받기 시작했다. 특히 2023~2024년 사이에 우후죽순으로 생겼던 무인 아이스크림 매장이나 무인 편의점이 수익성 문제로 문을 닫는 사례가 속출하면서, 2025년은 단순 무인화에서 ‘경험 중심의 무인 점포’로 진화하는 전환점이 되었다.이제는 기술적인 무인화보다, 무인 점포를 통해 소비자가 무엇을 느끼고 경험할 수 있느냐가 핵심 경쟁력이 되고 있다. 인건비 절감이라는 단일 목적만으로는 더 이상 시장..
